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Happiness,
like a fine wine,
should be enjoyed
sip to sip.



(L. Feuerbach)

 
  • Tagliata di filetto all’acre di frutta

    Slices of beef fillet with sauce

  • Filetto alla corona di cesare (filetto alla griglia con speck e spinaci saltati)

    Grilled beef fillet with speck and spinaches

  • Filetto ai funghi porcini

    Beef fillet in a delicate porcini sauce

  • Filetto al Sangiovesino di Predappio su letto di rucola

    Beef fillet in a Sangiovesino di Predappio wine sauce and rocket

  • Sfilacetti di filetto saltati al balsamico con rucola e grana

    Slices of fillet served with balsamic vinegar, rocket and parmisan cheese

  • Costata di manzo alla griglia s.q. etto

    Grilled beef entrecote a.q. hundred grams

  • Scaloppina alla suprema (con asparagi e grana)

    Supreme escalope (with asparaguses and parmesan cheese)

  • Cotoletta alla Bolognese

    Typical Bolognese cutlet served with cheese and parma ham

  • Costolette di agnello alla scotta dito

    Grilled lamb cutlet

  • Polpette in umido con zucchine ripiene

    Meatballs in a sause with filled courgettes



In the absence of the fresh product can be frozen .